ГПОАУ ЯО «Угличский профессионально педагогический колледж» Угличский индустриально-педагогический центр профессионального образования

23 марта в рамках профориентационной работы на рабочие профессии на индустриальном отделении УИПК состоялась встреча с  учащимися 7-9 классов Воздвиженской школы. Мастера производственного обучения провели их по  лабораториям и мастерским, предназначенным для прохождения учебной и производственной практик по профессиям «Повар, кондитер» и «Оператор станков с ПУ», познакомили с достижениями студентов по компетенциям «Поварское дело» и «Токарь». Ребята проявили большой интерес, надеемся, что среди них есть наши будущие студенты. Благодарим за совместную работу учителей и администрацию школ.

24 марта в рамках недели специальности Туризм студенты 2 и 3 курса посетили Красную гостиную Угличского музея, где была проведена экскурсия-лекция «Язычество».

Сотрудник музея Куницына Ю.Б. рассказала студентам о религии, основанной на поклонении многим богам, существовавшим в разные периоды славянской мифологии и оставившим после себя легенды, обычаи и места поклонения...

24 марта среди студентов 2-4 курсов специальности «Туризм» была проведена олимпиада по экскурсоведению в дистанционном формате. В олимпиаде приняли участие 13 студентов. Задания содержали 6 вопросов для развернутого ответа: 4 теоретических, 1 практического и 1 творческого характера.

Участникам олимпиады пришлось выяснить сущность, преимущества и недостатки такого методического приема показа как зрительная реконструкция (воссоздание), возможность использования такого подхода как сторителлинг (в переводе с англ. «рассказывание историй») в изложении экскурсионного материала, сходство и различие терминов «экскурсия» и «экскурсионная программа», прослушать аудиогид на платформе izi.TRAVEL, проанализировав текст к объектам выбранного аудиогида по предложенным параметрам, выполнить расчёт себестоимости мастер-класса на одного человека.

Результаты олимпиады:

1 место – Касатых Ксения – 35Т гр.

2 место – Воронина Анастасия – 45Т гр.

                 Лобанова Дарья – 25Т гр.

3 место – Лазарев Илья – 25Т группа

Поздравляем призёров и победителей олимпиады!

22 марта 2023года в группе 2248П по профессии 43.01.09 «Повар, кондитер» прошёл конкурс профессионального мастерства. Конкурсным заданием было приготовление блюд из рыбы. Организатор конкурса - мастер производственного обучения – Ваульчикова Елена Николаевна.

Целью было приготовить блюда по заранее разработанной рецептуре. В процессе приготовления студенты использовали современное оборудование, продемонстрировали свои умения, навыки, проявили креативность и творческий подход к оформлению блюд.

В подведении итогов жюри учитывало сложность в приготовлении, оформление и вкусовые качества блюд.

 Результаты:

 1 место - Кирпичева Валентина и Сажин Роман (Тельное со сложным гарниром)

2 место – Морошкина Ксения (Зразы рыбные с картофельным пюре)

3 место – Коршунова Алина (Рыба, припущенная в соусе рассол).

23 марта в рамках недели специальности в группе 3246П "Повар, кондитер" (мастер п/о Галактионова Елена Анатольевна) прошёл конкурс профессионального мастерства по теме "Приготовление десертов". При оценке учитывалась сложность приготовления и оформления блюд, а также вкусовые качества изделий. Призовые места распределись:
1 место - Лолахонов Рустам

2 место - Коршунова Полина

3 место - Коршунова Кристина и Шохин Даниил